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異物混入のクレーム対応は正しさより顧客心理に焦点を!ペヤングとマクドナルドの明暗を分けたもの

まるか食品『ぺヤング』と日本マクドナルド・三沢店『チキンナゲット』 去年から今年にかけて異物混入の事故が多数発覚して話題となりました。 その中で大きな話題となったのが、まるか食品『ぺヤング』と日本マクドナルド・三沢店『チ […]

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クーポン雑誌で集客 プッシュ型とプル型マーケティングの違い

ランチパスポートが話題になっています。 ランチのガイド本であり、 掲載店舗で冊子を提示すると、 ランチを500円で利用できるようになります。 700円以上で提供されているランチが500円で食べられるので、 数回使用するだ

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マクドナルドは女性を集められるのか?

外食チェーンに野菜ブームが訪れました。 ファーストフード店やファミリーレストランで 一斉に野菜を使ったメニューが投入されています。 狙いは一つ! 「女性客の取り込み」です。 中国の工場で期限切れの鶏肉を使用していたことが

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経営者のための行動基準

あなたの会社が得意で あなたやあなたの会社の従業員が好きなことで、 お客様が求めるものがあれば、 そこに事業としての勝機がたくさんあります。 経営をして行くうちで この3つの中、欠けて良いのは 「好きなこと」だけです。

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